Sadna pogača z mrvicami

Zelo enostavno.

Sestavine za: 4 osebe

500 g mešanega sadja (marelice, breskve, jabolka, hruške, grozdje, melone, banana, jagodičje ...)
2 žlici rjavega sladkorja (oz. po okusu)

za mrvice

120 g moke (ali mletih oreščkov; mandlji, lešniki ...)
60 g masla
50 g sladkorja
1 žlica vode (po potrebi)
začimbe po želji (cimet, klinčki, ingver v prahu, muškatni orešček, vanilja ...)

Vir: Jamie Oliver
Čas priprave: 15 minut
Čas od začetka do konca: 45 minut

Priprava

Pečico segrejte na 200 stopinj (ventilatorsko na 180). Sadje očistite, razporedite po namaščenem pekaču in potresite s sladkorjem.

Vse sestavine za mrvice na hitro zdrobite s prsti ali v multipraktiku. Razporedite po sadju in vse skupaj pecite približno 30 minut.

Postrezite toplo ali hladno s sladoledom ali stepeno smetano.

Uporabite lahko mešanico kateregakoli sadja, ali pa le eno vrsto.

Namesto v enem pekaču, pripravite pogačo v porcijskih modelčkih (npr. za sufle) v katerih jo potem tudi postrezite.

Del moke ali pa tudi vso lahko v testu za mrvice zamenjate z mletimi orehi, lešniki ali mandlji.

foto: pixabay