Objavljeno na www.kuharija.si (http://kuharija.si)

Domov > Sirova omaka

Sirova omaka

Sirova omaka

Objavil/a vera dne 12. april 2010
Sestavine za: 600 ml
  • 500 ml bešamelne omake
  • 50 ml smetane za kavo
  • 2 rumenjaka
  • 150 g sira
Čas priprave: 30 minut
Čas od začetka do konca: 30 minut

Priprava

Po receptu pripravite bešamelno omako [1].

Zmešajte rumenjake in smetano ter mešanici dodajte malce vroče bešamelne omake. Nato vse skupaj umešajte v preostalo omako. Umešajte še sir in pri nizki temperaturi mešajte, da se sir stopi. Omaka ne sme več zavreti.

Namigi

Sirovo omako ponudite k ribam, perutnini, kuhani ali dušeni zelenjavi, testeninam ... Z omako pa lahko prelijete tudi različne zelenjavne narastke.

image/jpeg iconsirova_omaka.jpg [5]
Vir (URL) (poizvedovano 30. oktober 2025 ): http://kuharija.si/content/sirova-omaka

Povezave:
[1] http://www.kuharija.si/content/be%C5%A1amelna-omaka
[2] http://facebook.com/sharer.php?u=http://kuharija.si/content/sirova-omaka&t=Sirova+omaka
[3] http://twitter.com/intent/tweet?text=Sirova+omaka&url=http://kuharija.si/content/sirova-omaka
[4] https://plus.google.com/share?url=http://kuharija.si/content/sirova-omaka
[5] http://kuharija.si/sites/default/files/sirova_omaka.jpg