- 250 g čičerke (suhe)
- 2 stebli mlade čebule (ali ena šalotka)
- 1-2 stroka česna
- 1 šopek peteršilja (večji)
- 1 šopek zelenja koriandra (manjši (oz. po okusu))
- 1 žlička orientalske kumine (mlete)
- 1 žlička koriandra (mletega)
- 1 žlička kajenskega popra
- sol, sveže mleti poper
- moka
- olje za cvrtje

