- 150 g masla
- 250 g moke
- 200 g sladkorja
- 1 zavitek vaniljevega sladkorja
- 1 ščepec soli
- 4 jajca
- 2 žlički pecilnega praška
- 6 žlic pomarančne marmelade
- 5-6 pomaranč
- 4 žlice pomarančnega soka (sveže iztisnjenega)
- 5 žlic pomarančnega likerja
 | Sestavine za: 1 pekač
Čas priprave: 35 minut Čas od začetka do konca: 1,5 ure |
Pomaranče olupite tako, da jim odstranite tudi belo lupino. Nato jih narežite na približno 1 cm debele rezine. Moko zmešajte s pecilnim praškom. Namastite pekač. Pečico segrejte na 180 stopinj (ventilatorsko na 160). Gladko zmešajte 2 žlici pomarančne marmelade, pomarančni liker in sok.
Maslo (sobne temperature) narežite na koščke in penasto zmešajte s sladkorjem, vaniljevim sladkorjem in ščepcem soli. Nato eno za drugim postopoma umešajte jajca. Na koncu umešajte še 4 žlice pomarančne marmelade. V mešanico dodajte moko s pecilnim praškom, na hitro zmešajte v gladko testo in ga razporedite po namaščenem pekaču. Na testo eno zraven druge položite rezine pomaranč in jih premažite z mešanico marmelade, soka in likerja. V pečici pecite 20 minut, nato pomaranče še enkrat premažite ter specite do konca (še približno 20 minut).
Ohlajeno pecivo posujte s sladkorjem v prahu.
Povezave:
[1] http://facebook.com/sharer.php?u=http://kuharija.si/content/sočno-pomarančno-pecivo&t=So%C4%8Dno+pomaran%C4%8Dno+pecivo
[2] http://twitter.com/intent/tweet?text=So%C4%8Dno+pomaran%C4%8Dno+pecivo&url=http://kuharija.si/content/sočno-pomarančno-pecivo
[3] https://plus.google.com/share?url=http://kuharija.si/content/sočno-pomarančno-pecivo
[4] http://kuharija.si/sites/default/files/kuharija_pomarancni_kolac.jpg
