Z dobrim receptom se daleč pride

Čokoladni mafini z manj maščobe

Objavil/a vera dne 3. februar 2013

Sestavine za: 12 mafinov

150 g moke
80 g sladkorja
30 g kakava v prahu
2 žlički pecilnega praška
1 žlička sode bikarbone
1/2 žličke soli
150 ml vaniljevega jogurta
150 ml mleka
1 zavitek vaniljevega sladkorja
sladkor v prahu (po želji)

Čas priprave: 15 minut
Čas od začetka do konca: 40 minut

Priprava

Pečico segrejte na 200 stopinj (ventilatorsko na 180). Namastite ali s papirnatimi manšetami obložite pekač za mafine.

Presejte skupaj in zmešajte moko, kakav, pecilni prašek, sodo, sol, sladkor in vaniljev sladkor. V drugi skledi zmešajte jogurt in mleko. Dodajte mešanico suhih sestavin in na hitro zmešajte, toliko da se sestavine povežejo.

S testom napolnite pekač za mafine in pecite od 15 do 20 minut. Mafine malce ohladite, vzemite iz pekača in po želji potresite s sladkorjem v prahu. Ponudite tople. Mafine lahko tudi zamrznete.