Prijava na E-novice

Z dobrim receptom se daleč pride

Bezgov sirup (brez citronske kisline)

0
Sestavine za: 5 litrov
  • 45 cvetov bezga
  • 2,6 L vode
  • 3 kg sladkorja
  • 3 ekološke limone
  • 400 ml limoninega soka
Čas priprave: 1 ura
Čas od začetka do konca: 1 dan

Priprava

Bezgove cvetove denite v posodo, zalijte z vodo in mu dodajte na rezine narezane limone. Pokrito naj stoji 24 ur.

Naslednji dan mešanico preko gaze ali kuhinjske cunje precedite, dodajte sladkor in med mešanjem segrejte na približno 80 stopinj.

Nato dodajte še limonin sok in vroče napolnite v segrete steklenice.

Hranite na hladnem.

 

Namigi

Bezgove cvetove čim bolj porežite s stebel, saj ta dodajo sirupu grenak priokus.

Za spremembo polovico cvetov bezga zamenjajte z meto ali meliso.

 

Design by ThemeShark.com - Drupal Themes with bite!