Z dobrim receptom se daleč pride

Makova potica

Objavil/a vera dne 21. december 2010

Hitra in enostavna - s pomočjo aparata za peko kruha in mikrovalovke

Sestavine za: 1 potico

125 ml mleka
2 jajci
3/4 žličke soli
50 g sladkorja
50 g stopljenega masla
1 žlička naribane limonine lupinica
400 g moke
1/2 kocke kvasa (ali pol zavitka suhega)

makov nadev

400 g mletega maka (približno)
300 g tekočega medu (približno)
sladkor
mleko
rozine (po želji)

Čas priprave: 30 minut
Čas od začetka do konca: 4 ure

Priprava

Sestavine po opisanem vrstnem redu denite v aparat za peko kruha in izberite program za testo.

Makov nadev:

Zmešajte mak in med. Dodajte toliko mleka, da dobite gosto mazav nadev. Po okusu dodajte še sladkor ali med.

Skledo postavite v mikrovalovko za 3 minute (približno) na 700 W. Ko nadev zavre, ga premešajte, zmanjšajte moč mikrovalovke na 350 ali 500 W in kuhajte nadev še od 8 do 10 minut. Občasno malce premešajte in na koncu ohladite do mlačnega.

Na pomokani delovni površini razvaljajte testo, ga namažite z nadevom in po želji potresite z rozinami. Potico zvijte, položite v namaščen pekač, večkrat prebodite in položite v hladno pečico. Pečico segrejte na 180 stopinj (ventilatorsko na 160) in pecite približno 50 minut.