Z dobrim receptom se daleč pride

Pečena prosena kaša z zelenjavo

Objavil/a vera dne 18. januar 2013

Sestavine za: 4 osebe

1 skodelica prosene kaše (250 ml)
500 g mešane zelenjave (korenček, grah, por, paprika, čebula, bučke ...)
1/2 šopka peteršilja
3 zvrhane žlice naribanega sira
2 žlici kisle smetane
sol
poper

Čas priprave: 50 minut
Čas od začetka do konca: 90 minut

Priprava

Proseno kašo skuhajte po navodilih na embalaži v slani vodi ali zelenjavni juhi. Zadnjih par minut kuhanja dodajte zelenjavo in vse skupaj skuhajte do konca. Mešanico po okusu začinite s soljo in poprom ter umešajte sesekljan peteršilj.

Segrejte pečico na 200 stopinj (ventilatorsko na 180).

Pekač namažite z oljem in vanj naložite polovico mešanice kaše in zelenjave. Premažite s polovico kisle smetane, posujte s polovico naribanega sira in pokrijte s preostalo mešanico kaše in zelenjave. Premažite s preostalo smetano in posujte s preostalim sirom ter pecite približno 30 minut, do zlato rumene barve.